Nació el 22 de septiembre de 1932 en Almería, España. Su verdadero nombre fue Mariano Leopardo de Anchóriz Fustel, pero en el cine siempre utilizó como nombre artístico «Leo Anchóriz», apareciendo en algunos créditos en inglés como «Leo Anchoris».
En 1965 se caso con María Callejón. Fue gran amigo de José María Forqué y Jaime de Armiñán, con quienes colaboró en varias películas, ya fuera como actor o como guionista. (texto extraido de Wikipedia).
Compaginó su presencia en películas con la presentacion de un programa de tv en el año 1975. El programa se llamaba «A simple vista» y era un concurso en el que utilizaban la baraja española para seleccionar el tipo de pregunta al concursante. También fué pintor y decorador.
Murió el 17 de Febrero de 1987 en Madrid, donde vivía además de haber residido en Almería, en el barrio de Ciudad Jardín, Dalias, San Roque (Cadiz).
Leo Anchóriz 
I knew Leo when he moved to London (Camberwell) with his wife Maria in 1982. He was invited to a party at the house of Norma Di Marco in Notting Hill Gate where I had a apartment. I also visited him in San Roque where he bought and renovated a Guardia Civil building overlooking the coastal town of La Linia. My girlfriend and I did the electrical wiring for the villa. David Reiser